肉类真相

主演：
导演：Karen Soeters
语言：英语
地区: 荷兰
编剧：
类型：纪录片
上映时间：2008
别名：面对肉类的真相
用户标签：纪录片,生态,畜牧业,荷兰,全球变暖,肉类,2008,Documentary
片长：Netherlands: 74 分钟(original version)
imdb编号：tt1341746

这部影片被视为「不愿面对的真相」续集，因为艾尔.高尔（Al Gore）的影片虽然说明了全球暖化所产生的问题，但却没有提到造成全球暖化的最大元凶--畜牧业。
　　该片揭露了畜牧业和奶制品对全球暖化的影响，更甚于全世界所有交通工具排放的温室气体所带来的影响。荷兰知名的演员、作家和政坛人士都在影片中现身说法，与观众分享他们对吃素的观点。影片中也引用联合国粮农组织(FAO)所提出的科学证据，以及畜牧业对气候和环境造成巨大影响的相关佐证数据。
　　这部影片所提到的一些事实如下：
　　* 每头牛一年所排放的二氧化碳，相当于一辆汽车跑七万公里的排放量。
　　* 素食者即使开Hummer休旅车，也比肉食者骑脚踏车还要环保。
　　* 所有荷兰人如果每周一天不吃肉，就可达到荷兰政府希望家家户户一年所减少的二氧化碳排放量目标。
　　* 南美洲约有四亿公顷的黄豆作物是种给牛吃的；如果是提供给人类食用，则只需两千五百万公顷就可以满足全世界所需。
　　阿姆斯特丹自由大学(Vrije University)的科学家们在影片拍摄过程中，也提供专业知识给制片与导演。这部影片的片尾，还向观众提出建言，告诉人们该如何协助减缓气候变迁的冲击。
　　每周不吃肉的天数
　　每年减少的二氧化碳排放量(百万吨)
　　如果所有的美国人每周有…天不吃肉，
　　那么… 相当于…
　　1天 99.6 如果所有的美国人每周有1天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是9960万吨 1920万辆汽车的排放量
　　2天 199.2 如果所有的美国人每周有2天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是1.99亿吨 其减少排放温室气体的效果相当于将所有的家用电器替换成省电型的
　　3天 298.6 如果所有的美国人每周有3天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是3亿吨 超过美国所有丰田普锐斯汽车的排放量
　　4天 398.4 如果所有的美国人每周有4天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是3.98亿吨 所有国内民用用电、汽油、油料、石油和煤油的消耗
　　5天 498 如果所有的美国人每周有5天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是4.98亿吨 种植130亿颗树龄为10年的树
　　6天 597.6 如果所有的美国人每周有6天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是6亿吨 美国全部家庭用电的排放量
　　7天 697.2 如果所有的美国人每周有7天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是7亿吨

《肉类真相电影网友评论》

以前不吃肉是觉得人对动物做了太多残忍的事情，同为生活在地球上的物种，人类凭什么如此天经地义的凌驾在其他物种之上，大肆的制造动物的生命工人食用穿着。这些动物的生命没有其他的可能，活着就是被屠杀，想想这样的人生和生命就觉得残忍。羞愧的是，很多人吃肉上如此恬不知耻天经地义，对一个生命的残杀丝毫没有愧疚，把素食主义者妖魔化描述为神经病。对动物残忍冷血奴役不会停止，人类对自己同胞的歧视屠杀也不会停止，人类文明就始终存在缺陷。此前，我也不了解动物饲养对全球变暖对生态环境造成这样大的破坏。百年之后，地球可能真的会是星际穿越那样

很惊讶集中养殖居然是对环境更好的养殖方式。但是集中养殖从伦理上来说，对哺乳动物而言真的很残忍，磨没了他们的很多需要。随着人口的增加，经济的发展，到2050年全球每年食用的肉量将会是如今的两倍。而现如今，养殖业所产生的碳排放已经占到全球总量的14.5%。如果还想吃肉的话，最好把所有的家畜养殖都回归传统的模式，牛吃牧草，猪吃剩菜，而在这种模式下每人每年可以吃40kg肉，相当于每天100g。保护环境从我做起。

打开了一个认识肉类的新角度，人道主义和环保主义在这一议题下呈现了对立，有意义的思辨。不过并不会因为看这片子就此告别肉食，能做的是不过量摄入和减少浪费，最经济和友好也不自残的方式。去年锻炼期间吃的标准：保持肌肉不退化，每公斤体重每天要摄入1-1.2g蛋白质，相当于每天要吃掉半斤生肉和1-2个蛋或一些豆制品才够，也可以适当转换一些到植物蛋白（不过植物蛋白豆制品含的脂肪比有些肉类还多。

有人说，牛打嗝打屁造成了全球变暖，于是他们发明了阻止牛放屁的药；有人说，我们把全球谷物产量的一半用来喂牲畜，于是他们将死牛碾碎加工后喂养食用牛；有人说，鸡关在举步维艰的笼子里会互相啄伤，于是他们把鸡的喙剪掉。手中的餐具是最有力的工具，多吃素菜让自己身体更轻盈更健康，也对星球负责。

看著那個女人就覺得好像是個壞人，哈哈！對片子裡面說的還是持將信將疑的態度，特別是那個老頭子，老拿中國說事！才剛從溫飽線上走出來的，能和你們已經是發達國家的比嗎？而且貌似我們的主食是米面類，而老美貌似都是牛排、漢堡什麼的吧？不過可以試試一周一天不吃肉（雖然在公司裡也不是有很多肉

我喜欢这个女的。这种形式跟不可忽视的真相很像，对于为什么Al Gore略过畜牧业对全球变暖的影响给出了不同的原因。看到工厂里面那种对待动物的方式真的不想再吃肉了，这些也是生命啊。每周吃素一天，两天，三天会有那么大的影响！

看完之后作为肉食动物对地球环境和动物会感到深深的抱歉，地球根本就没有那么多的资源让我们种植谷物再去饲养牲畜，为地球生态增加了很多负担，之后会尽量做一个食草动物，或者少吃牛羊猪，鸡饲养的时间短，在肉类食品中算消耗的最少的

我喜欢这个女的。这种形式跟不可忽视的真相很像，对于为什么AlGore略过畜牧业对全球变暖的影响给出了不同的原因。看到工厂里面那种对待动物的方式真的不想再吃肉了，这些也是生命啊。每周吃素一天，两天，三天会有那么大的影响！

牧场和饲养场是【工厂】。其实猪，牛，羊，鸡本身也是一个【工厂】，输入私聊，输出肉。 既然是工厂，为什么不能更加自动化，把中间环节再省略掉？ 这是更道德，还是更不道德？是对跟了我们几万年的动物的救赎，还是抛弃？

你当作科普，知道造成温室效应的不只是工业，还有畜牧业就可以了，不要太认真——因为真的做不到不吃肉或者少吃肉，这是需求。以及对立观点也是选择题，给素食者的选择题，因为改变肉食者很困难：是集中养殖，还是散养。

把全球变暖的最大元凶归结于肉类也是何其无辜，过去几千年不也一样吃肉，为什么全球变暖最厉害是最近几百年？根本原因难道不是因为工业化进程？（本片与其被称为所谓的纪录片，倒不如说是宣扬自己观点的宣传片→_→）

带着轻微的不适感看完了整部片子，低了一颗星是因为自己那自私而又要为自己找理由吃肉的内心。说实话，圈养的牛的眼神看起来让人头皮发麻。看完后definitely我估计会在两周内减少对肉类的实用。

大棚饲料养殖原来比纯天然放养更加绿色环保。生产同等重量的肉，原来牛的二氧化碳排放量比鸡高非常多。最大的亮点估计就是看到干草在牛的瘤胃是什么样子。然而看完后不吃肉吗，做不到的……